-
2 mai 2011
Culinaire Saisonnier – Automne 2010
Lorsqu’un cuisiniste se veut artiste. Certains chefs ont toujours eu pour but de vivre avec leur temps. La création devient alors un souci majeur, mais encore faut-il avoir le matériel pour y répondre. Alain Senderens l’a bien compris. Culinaire Saisonnier [...]
-
26 avril 2011
Alain Senderens: La modernité en cuisine (vidéo)
Terroirs de Chefs une communauté des gastronomes avertis, des expériences inoubliables autour des meilleurs produits : recettes magiques, circuits gastronomiques, coulisses et secrets des grands chefs à retrouver sur le site Terroirsdechefs.com
-
24 avril 2011
Alain Senderens: les accords mets et vins (vidéo)
Terroirs de Chefs une communauté des gastronomes avertis, des expériences inoubliables autour des meilleurs produits : recettes magiques, circuits gastronomiques, coulisses et secrets des grands chefs à retrouver sur le site Terroirsdechefs.com
-
22 avril 2011
Alain Senderens: Mots en bouche (vidéo)
ALAIN SENDERENS
Un peu d’histoire
envoi en cours...
9 place de la Madeleine 75008 Paris
