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19 juillet 2011
Le Point – Juin 2011
Bien manger, les secrets de Jérôme Banctel Sa recette : canard et son miso au chocolat, risotto de céleri-branche et d’oignons nouveaux, sirop de sansho, feuilles de poivre de Tasmanie. REGARDEZ le secret de Jérôme Banctel Cette recette est [...]
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28 juin 2011
Alain Senderens: la recette du canard Apicius version 1970 et 2010
ALAIN SENDERENS
Un peu d’histoire



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9 place de la Madeleine 75008 Paris
